pohlaví: muž

heslo:
Znalec vinařství. Syn krejčího Františka Čebiše, sokolského pracovníka z Uhlířských Janovic. Pracoval jako prokurista velkoobchodu s vínem firmy Josef Oppelt a synovec v Praze. Vybudoval jedinečnou odbornou knihovnu, byl známým znalcem a uznávaným koštéřem. Společně s výtvarníky (Adolf Hoffmeister, Václav Mašek, Arnošt Karásek), básníky a spisovateli (Karel Čapek, František Langer, Josef Hora, Jaroslav Seifert) uspořádal několik publikací o víně. V letech 1923-1933 otiskl přes šedesát článků o víně a stolničení. Vydal: Causerie o víně (1936), Brevíř o víně (1939), Umění koštéřské (1957). Patřil ke společnosti Kolářova stolu v pražské kavárně Slávia.